Muffins met chocoladeroom topping

/5
 

2 beoordelingen

  • Gebak en koek
  • 40 minuten
  • 12 personen

Bereidingswijze

  1. Maak de muffins volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze afkoelen op een rekje. Laat de chocolade al roerende au bain-marie smelten.
  2. Neem de schaal van de pan zodra de chocolade bijna gesmolten is en blijf roeren tot de chocolade wat is afgekoeld maar nog wel vloeibaar.
  3. Roer de roomkaas goed los en giet hier de chocolade bij. Roer alles goed door tot een gladde crème en doe deze in een spuitzak. Spuit op elke muffin een royale toef chocoladeroom. 

Tip: roer eventueel stukjes chocolade of nootjes door het beslag.

Ingrediënten

  • 1 pak mix voor muffins
  • 75 gram pure chocolade
  • 100 gram roomkaas of mascarpone

Benodigde materialen

Muffinvormpjes, oven

Zoek een recept