Sardine rilettes

/5
 

1 beoordelingen

  • Hapje
  • 10 minuten
  • 4 personen
  • Wereldkeuken

Bereidingswijze:

  1. Prak de sardines fijn met een vork.
  2. Meng met de olie, azijn, kappertjes en peterselie en breng op smaak met zout en een flinke snuf peper.
  3. Serveer de rillettes op toastjes of crackers.

Variatie:

Probeer ook eens een variant met gerookte makreel, lekker in combinatie met zure augurkjes en knapperig brood.

Ingrediënten

  • 2 blikjes sardines (uitgelekt, op olie)
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 theelepel rodewijnazijn
  • 1 theelepel kappertjes (fijngehakt)
  • 1 handje verse peterselie (fijngehakt)
  • toastje (voor erbij)
  • cracker (voor erbij)

Zoek een recept