Variëren met aardappels

Van piepers tot pommes

De aardappel, wie kent hem niet. Deze allemansvriend is niet meer weg te denken in de meeste Hollandse keukens. Niet zo gek, want met zo'n simpele pieper kun je heel vele kanten op. Van stevig tot kruimig en van gebakken tot gekookt. Maak van een doorsnee aardappel een 'pomme de terre' met deze variatietips.